1、为了做出有弹性的珍珠，通常都会使用木薯粉制作珍珠。
2、木薯粉在受热之后会变硬，由于这一特性，木薯粉制作出的珍珠即能够很好的保持丸子的形状不会散开，也非常有弹性，这种口感用其他的面粉制作比较难代替。
3、珍珠是由红糖水喝木薯粉混合制成的。制作珍珠最关键的窍门在于木薯粉导入红糖水的必须是刚刚离火，即温度足够的高。这样可以帮助木薯粉变硬凝固。
黄历网举报投诉方式：电话：
邮箱：
（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
版权所有:黄历网Copyright © 1996-2022 闽ICP备2021002821号-30
All Rights Reserved