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韭花炒鸡蛋的做法
更新时间:2024-06-14 19:13:37

  1、把材料准备好。

  2、韭菜花洗干净,切段。

  3、鸡蛋磕进碗里,加入食用油。

  4、加入盐。

  5、韭菜花炒鸡蛋的做法

  6、再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。

  7、将鸡蛋打散。

  8、热锅下油,油烧至7成热时,倒入鸡蛋液。

  9、摊炒成滑蛋,铲起备用。

  10、热锅下油,油热后倒入韭菜花。

  11、大火,快手翻炒。

  12、炒至韭菜花转色后,加入炒好的滑蛋。

  13、加入小许砂糖、盐,翻炒均匀即可。

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