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荷包蛋汤面做法图解
更新时间:2024-06-14 20:39:50

1、生菜叶洗净,西红柿洗净切块,忘记拍了。

2、锅中加入适量的水,冷水打入荷包蛋,小火慢煮,不要盖锅盖,这样鸡蛋不散,鸡蛋基本成形时下入西红柿煮开。

3、下入挂面条,用筷子轻轻划开,转大火煮开。

4、浇点冷水,继续煮开,再浇一次冷水,再煮开就OK了,面条煮的恰到好处。

5、面条煮好,扔进生菜叶,关火。加入盐、芝麻油、少许生抽调味。

6、出锅。中学生小朋友要吃两个荷包蛋,厉害,这一碗下去一个上午精力旺盛。

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